Descodificación del cultivo
La secuenciación de alta precisión del genoma del trigo sarraceno permite albergar esperanzas para futuras cosechas
KyotoU/Robin Hoshino
Mediante la alteración de genes específicos con un método independiente de las técnicas habituales de edición del genoma, los investigadores lograron desarrollar una variedad de alforfón autofértil, así como un nuevo tipo de cultivo con una textura pegajosa similar a la del mochi. Este método de cultivo puede contribuir a una gama más diversa de cultivos huérfanos de lo que es posible con las actuales tecnologías de edición genómica.
Dado que se prevé que la población mundial alcance los 9.700 millones de habitantes en 2050, la creciente dependencia de tres grandes cultivos de cereales -arroz, trigo y maíz- ha despertado el interés por cultivos huérfanos menos comunes. Descifrar los genomas de estos cultivos mediante tecnologías de secuenciación de nueva generación puede favorecer su cultivo eficiente, lo que representa un paso crucial hacia la consecución de los Objetivos de Desarrollo Sostenible de las Naciones Unidas de "Hambre Cero", "Buena Salud y Bienestar" y "Consumo y Producción Responsables".
El equipo internacional de investigación que ha realizado estos descubrimientos está dirigido por Yasuo Yasui, de la Escuela Superior de Agricultura de la Universidad de Kioto, e incluye a RIKEN, la Organización Nacional de Investigación Agrícola y Alimentaria de Japón, la Universidad de Chiba, la Universidad Prefectural de Kioto, el Instituto de Investigación del ADN de Kazusa, la Universidad Superior de Estudios Avanzados o SOKENDAI, la Universidad Agrícola de Yunnan y la Universidad de Cambridge.
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