Evonik realiza una nueva inversión en In Ovo para apoyar el lanzamiento de una máquina de análisis de género para óvulos
La nueva empresa de biotecnología alcanza la fase de comercialización de su tecnología
Evonik ha realizado una inversión de seguimiento en la nueva empresa de biotecnología In Ovo a través de su unidad de capital riesgo. La inversión se produce cuando la joven empresa alcanza la fase de comercialización de su tecnología y está sacando al mercado su máquina de análisis de género para huevos. Junto con el coinversor VisVires New Protein Capital, Evonik Venture Capital ha aportado varios millones de euros de financiación adicional. Evonik Venture Capital invirtió por primera vez en la empresa con sede en Leiden (Países Bajos) en 2018, proporcionando apoyo a una tecnología que ayuda a resolver uno de los mayores problemas éticos de la industria del huevo.
Imagen simbólica
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"In Ovo ha alcanzado un hito crucial con la ampliación exitosa de su tecnología única", dijo Bernhard Mohr, jefe de Evonik Venture Capital. "Desde que invertimos por primera vez y nos asociamos con In Ovo en 2018, el problema ético del sacrificio de pollos ha ganado atención y las peticiones de una solución se han hecho más fuertes."
Ahora, el gobierno alemán ha introducido una legislación que obliga a no sacrificar pollitos después del 1 de enero de 2022. Se calcula que sólo en Alemania se sacrifican anualmente 40 millones de pollitos machos de un día procedentes de incubadoras de gallinas ponedoras, y se estima que la cifra mundial es de unos 6.500 millones. Las granjas avícolas no crían a los machos porque no pueden poner huevos ni crecer lo suficiente para la producción de carne.
In Ovo ha desarrollado un método para determinar el sexo en el huevo que es especialmente rápido y fiable y puede integrarse fácilmente en el flujo de trabajo de las grandes incubadoras. La primera máquina de tipificación del sexo de In Ovo lleva examinando los huevos a gran velocidad, en una planta de incubación comercial, desde diciembre. Los primeros 150.000 pollitos, que producirán más de 50 millones de huevos a lo largo de su vida, han nacido sin ningún tipo de sacrificio.
"Con el apoyo de Evonik, In Ovo está llevando su tecnología probada al mercado en el momento justo", dijo Emmanuel Auer, jefe de la línea de negocio de Nutrición Animal de Evonik. "La cooperación con In Ovo fomenta el suministro de proteína animal a la venta al por menor, ayudando así a las partes interesadas en la cadena de valor a alcanzar sus propios objetivos de sostenibilidad".
Comparando las tecnologías del mercado, In Ovo es la mejor situada para satisfacer las demandas de una combinación de pruebas tempranas y rápidas, que necesitan las plantas de incubación. In Ovo puede identificar el sexo de los huevos al noveno día de iniciada la incubación y está trabajando para lograr una identificación más temprana. La reciente legislación del gobierno alemán prevé que, a partir de 2024, las pruebas para determinar el sexo del huevo deberán realizarse a más tardar el sexto día. Actualmente no existe ninguna tecnología en el mercado que pueda identificar el sexo tan pronto.
"Estamos mejorando continuamente nuestra tecnología en cuanto a velocidad, precisión y día de la prueba", dijo Wouter Bruins, cofundador y uno de los directores generales de In Ovo. "Estoy seguro de que estamos bien situados para satisfacer las demandas del mercado y de la normativa".
In Ovo fue fundada en 2013 por Bruins, biólogo, y el científico biomédico Wil Stutterheim, que se conocieron en la Universidad de Leiden. La tecnología se basa en un biomarcador identificado por los fundadores. Esto permite determinar con precisión el sexo de los embriones de pollitos en el huevo durante la incubación. Para ello, se hace un pequeño agujero en el huevo y se vuelve a cerrar. Se toma una muestra y se examina por espectrometría de masas en busca del biomarcador identificado por In Ovo, que ha sido patentado.
Nota: Este artículo ha sido traducido utilizando un sistema informático sin intervención humana. LUMITOS ofrece estas traducciones automáticas para presentar una gama más amplia de noticias de actualidad. Como este artículo ha sido traducido con traducción automática, es posible que contenga errores de vocabulario, sintaxis o gramática. El artículo original en Inglés se puede encontrar aquí.
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