Avocados verändern die Bauchfettverteilung bei Frauen
Eine Avocado pro Tag könnte dazu beitragen, das Bauchfett bei Frauen in Richtung eines gesünderen Profils umzuverteilen, so eine neue Studie der University of Illinois Urbana-Champaign und ihrer Mitarbeiter.
Eine Diät mit einer Avocado pro Tag reduzierte in einer randomisierten, kontrollierten Studie an Erwachsenen mit Übergewicht und Adipositas das viszerale Bauchfett bei Frauen.
Michael Vincent, University of Illinois
Einhundertfünf Erwachsene mit Übergewicht und Fettleibigkeit nahmen an einer randomisierten, kontrollierten Studie teil, die 12 Wochen lang eine Mahlzeit pro Tag vorsah. Bei den Frauen, die Avocado als Teil ihrer täglichen Mahlzeit verzehrten, wurde eine Verringerung des tieferen viszeralen Bauchfetts festgestellt.
Unter der Leitung von Naiman Khan, einem Professor für Kinesiologie und Community Health in Illinois, veröffentlichten die Forscher ihre vom Hass Avocado Board finanzierte Studie im Journal of Nutrition.
"Das Ziel war nicht, Gewicht zu verlieren, sondern zu verstehen, was der Verzehr einer Avocado mit der Art und Weise zu tun hat, wie Menschen ihr Körperfett speichern. Der Ort der Fettspeicherung im Körper spielt eine wichtige Rolle für die Gesundheit", so Khan.
"Im Bauchraum gibt es zwei Arten von Fett: Fett, das sich direkt unter der Haut ansammelt, das so genannte subkutane Fett, und Fett, das sich tiefer im Bauchraum ansammelt, das so genannte viszerale Fett, das die inneren Organe umgibt. Personen mit einem höheren Anteil dieses tieferen viszeralen Fetts haben tendenziell ein höheres Risiko, an Diabetes zu erkranken. Wir wollten also herausfinden, ob sich das Verhältnis zwischen subkutanem und viszeralem Fett durch den Verzehr von Avocados verändert", sagte er.
Die Teilnehmer wurden in zwei Gruppen aufgeteilt. Die eine Gruppe erhielt Mahlzeiten, die eine frische Avocado enthielten, während die andere Gruppe eine Mahlzeit mit nahezu identischen Zutaten und ähnlichem Kaloriengehalt erhielt, die jedoch keine Avocado enthielt.
Zu Beginn und am Ende der 12 Wochen maßen die Forscher das Bauchfett der Teilnehmer und ihre Glukosetoleranz, ein Maß für den Stoffwechsel und ein Marker für Diabetes.
Bei den weiblichen Teilnehmern, die täglich eine Avocado als Teil ihrer Mahlzeit verzehrten, verringerte sich das viszerale Bauchfett - das schwer zu bekämpfende Fett, das mit einem höheren Risiko verbunden ist - und das Verhältnis zwischen viszeralem und subkutanem Fett verringerte sich, was auf eine Umverteilung des Fetts weg von den Organen hindeutet. Die Fettverteilung bei den Männern änderte sich jedoch nicht, und weder bei den Männern noch bei den Frauen verbesserte sich die Glukosetoleranz.
"Während der tägliche Verzehr von Avocados die Glukosetoleranz nicht veränderte, haben wir herausgefunden, dass ein Ernährungsmuster, das täglich eine Avocado enthält, die Art und Weise, wie Individuen Körperfett speichern, in einer für ihre Gesundheit vorteilhaften Weise beeinflusst, aber die Vorteile waren hauptsächlich bei Frauen", sagte Khan. "Es ist wichtig zu zeigen, dass Ernährungsmaßnahmen die Fettverteilung beeinflussen können. Die Tatsache, dass die Vorteile nur bei Frauen auftraten, sagt uns etwas über das Potenzial aus, dass das Geschlecht bei der Reaktion auf Ernährungsmaßnahmen eine Rolle spielt".
Die Forscher erklärten, dass sie hoffen, eine Folgestudie durchzuführen, bei der die Teilnehmer alle ihre täglichen Mahlzeiten einnehmen und zusätzliche Marker für die Darmgesundheit und die körperliche Gesundheit untersuchen würden, um ein vollständigeres Bild der metabolischen Auswirkungen des Avocadokonsums zu erhalten und festzustellen, ob der Unterschied zwischen den beiden Geschlechtern bestehen bleibt.
"Unsere Forschung wirft nicht nur ein wertvolles Licht auf die Vorteile des täglichen Avocadokonsums auf die verschiedenen Arten der Fettverteilung zwischen den Geschlechtern, sondern liefert uns auch eine Grundlage für weitere Arbeiten, um die vollen Auswirkungen von Avocados auf Körperfett und Gesundheit zu verstehen", sagte Studienkoautor Richard Mackenzie, Professor für menschlichen Stoffwechsel an der Universität Roehampton in London.
"Wenn wir unsere Forschung fortsetzen, können wir uns ein klareres Bild davon machen, welche Menschen am meisten von der Aufnahme von Avocados in ihre Ernährung profitieren würden, und wertvolle Daten für Gesundheitsberater liefern, die ihren Patienten Ratschläge geben können, wie sie ihre Fettspeicherung und die potenziellen Gefahren von Diabetes reduzieren können", so Mackenzie.
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Originalveröffentlichung
Naiman A Khan, Caitlyn G Edwards, Sharon V Thompson, Bridget A Hannon, Sarah K Burke, Anne D M Walk, Richard W A Mackenzie, Ginger E Reeser, Barbara H Fiese, Nicholas A Burd, Hannah D Holscher; "Avocado Consumption, Abdominal Adiposity, and Oral Glucose Tolerance Among Persons with Overweight and Obesity"; The Journal of Nutrition; Volume 151, Issue 9, September 2021, Pages 2513–2521
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