Factores de riesgo - 1 News del departamento ciencias de American Academy of Neurology

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¿Comer más carne roja es malo para el cerebro?

La carne roja procesada, asociada a un mayor riesgo de demencia

17.01.2025 - Las personas que comen más carne roja, especialmente carne roja procesada como bacon, salchichas y mortadela, son más propensas a tener un mayor riesgo de deterioro cognitivo y demencia en comparación con las que comen muy poca carne roja, según un estudio publicado en la edición online del 15 de ...

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