Forschung legt nahe, dass SARS-CoV-2 einen Monat lang auf gekühlten oder gefrorenen Fleischprodukten überleben kann

13.07.2022 - SARS-CoV-2-Surrogate können auf Fleischprodukten im Kühl- oder Gefrierschrank bis zu 30 Tage lang überleben. Diese Ergebnisse wurden in Applied and Environmental Microbiology, einer Zeitschrift der American Society for Microbiology, veröffentlicht. Für die Untersuchung wurden Hühner-, Rind-, ...

Huber investiert erneut in die Zukunft

Huber Kältemaschinenbau erweitert Produktionskapazitäten in Offenburg

10.12.2019 - Anfang Dezember feierte die Peter Huber Kältemaschinenbau AG mit einem Spatenstich den offiziellen Baustart für eine erneute Erweiterung ihres Hauptsitzes in Offenburg-Elgersweier. Nachdem kürzlich das neue Verwaltungsgebäude fertig gestellt wurde, investiert das Familienunternehmen dank stabiler ...

Aktive Kühlung für die letzte Meile der Pharmalogistik

Finanzierung für Kühlbox Startup TEC4MED LifeScience GmbH

04.05.2018 - BITO CAMPUS aus dem rheinland-pfälzischen Meisenheim, als Tochter der Fritz Bittmann Holding GmbH (Holding Gesellschaft der BITO-Lagertechnik Bittmann GmbH) und die Beteiligungsmanagement Gesellschaft Hessen (Hessen Kapital I GmbH) investieren in einer Seed-Finanzierungsrunde einen ...

Warum gekühlte Tomaten fade schmecken

Die Ursache liegt in heruntergefahrenen Genen

18.10.2016 - (dpa) Durch Lagerung im Kühlschrank büßen Tomaten an Geschmack ein. Was dabei in der Frucht vor sich geht, haben US-Wissenschaftler untersucht. Das Team um Harry Klee von der University of Florida in Gainesville fand heraus, dass Gene, die mit der Reifung zu tun haben, bei längerer Kühlung ...