Neuer Test verbessert Diagnose von Allergien

Höhere diagnostische Genauigkeit als gängige Tests

21.10.2024 - Forschende der Universität Bern und des Inselspitals, Universitätsspital Bern, haben einen Test entwickelt, der die Diagnose von Allergien vereinfachen soll. Dessen Wirksamkeit wurde nun mit klinischen Proben von Kindern und Jugendlichen, die an einer Erdnussallergie leiden, bestätigt. Die ...

Schädlinge mit Biodiversität statt Insektiziden bekämpfen

Durch Genotyp-Mischung können Erträge von Weizen und Reis erhöht werden und Pestizideinsatz reduziert werden

10.10.2024 - Nicht immer braucht es Pestizide: Forschende der Universität Zürich zeigen in einer umfangreichen Feldstudie, dass die Biodiversität innerhalb einer Pflanzenart zur Schädlingsbekämpfung genutzt werden kann. Denn Arten mit verschiedenen Genotypen arbeiten zusammen, um die Angriffe von ...

Ballaststoffe treiben die Multivitaminfabrik in Ihrem Darm an

Kritischer Zusammenhang zwischen Ballaststoffaufnahme, Darmbakterien, B-Vitaminen und der Gesundheit des Immunsystems aufgedeckt

26.09.2024 - Die mit der Nahrung aufgenommenen B-Vitamine, die zahlreiche gesundheitsfördernde Funktionen haben, darunter die Regulierung des Immunsystems, werden im Dünndarm absorbiert, so dass der Gehalt dieser Verbindungen im Dickdarm vollständig von der mikrobiellen Biosynthese abhängt. Eine neue Studie ...

Ist weniger Zucker besser für unser Gehirn?

„Unsere Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass insbesondere Milchzucker die Neurodegeneration unseres Gehirns beschleunigen kann“

25.09.2024 - Erhöhte Blutzuckerspiegel können direkt Einfluss auf unser Gehirn haben. Verändern sich die Blutgefäße aufgrund von zuckerbedingten Ablagerungen, kann es zur Unterversorgung einzelner Hirnareale kommen, was Auslöser für Schlaganfälle wie auch für Demenz sein kann. Wissenschaftler der Klinik und ...

Pesco-vegetarische Ernährung reduziert das Sterberisiko bei älteren Menschen am besten

Rein vegetarische Ernährung schützt nicht so sehr vor bestimmten neurologischen Erkrankungen bei älteren Menschen

27.08.2024 - Verschiedene vegetarische Ernährungsformen scheinen vor dem Sterberisiko und den damit zusammenhängenden Erkrankungen zu schützen, wobei eine pesco-vegetarische Ernährung - die Fisch enthält - einer neuen Studie zufolge bei sehr alten Menschen den größten Schutz vor dem Risiko bietet. Forscher ...

Wie der Brotteig die Zivilisation hervorbrachte

19.08.2024 - Eine groß angelegte internationale Studie hat erklärt, wie der Brotweizen dazu beitrug, die antike Welt auf ihrem Weg zur Kultursorte zu verändern, die heute eine Weltbevölkerung von acht Milliarden Menschen ernährt. "Unsere Ergebnisse werfen ein neues Licht auf ein ikonisches Ereignis in ...

Eine neue Methode zum Schutz vor Pflanzenkrankheitserregern könnte zur globalen Ernährungssicherheit beitragen

19.08.2024 - Durch die Veränderung eines pflanzlichen intrazellulären Immunrezeptors (NLR) haben Forscher eine potenzielle neue Strategie zur Resistenz gegen die Reisbräune entwickelt, eine der wichtigsten Krankheiten, die die weltweite Ernährungssicherheit bedroht. Das Team aus dem Vereinigten Königreich und ...

Essen aus Notwendigkeit oder zum Vergnügen?

Dafür gibt es einen Schaltkreis im Gehirn

13.08.2024 - Menschen essen entweder, weil sie hungrig sind, oder aus Vergnügen, auch wenn sie nicht hungrig sind. Während hungergesteuertes Essen für das Überleben von grundlegender Bedeutung ist, kann genussgesteuertes Essen die Entstehung von Fettleibigkeit und damit verbundenen Stoffwechselstörungen ...

Blaupause für die Verbesserung von Heidelbeeren: genetische und epigenetische Entdeckungen

13.08.2024 - Jüngste Forschungsarbeiten haben signifikante genetische und epigenetische Variationen bei Heidelbeersorten aufgedeckt, insbesondere zwischen Northern Highbush (NHB) und Southern Highbush (SHB) Heidelbeeren. Die Studie unterstreicht die Rolle der Gen-Introgression bei der Anpassung der SHB an ...

Ernährung werdender Väter entscheidet mit über die Gesundheit der Kinder

Körpergewicht des Vaters beeinflusst das Gewicht der Kinder und ihre Anfälligkeit für Stoffwechselkrankheiten

07.06.2024 - Eine aktuelle Studie von Helmholtz Munich und dem Deutschen Zentrum für Diabetesforschung liefert neue Erkenntnisse darüber, wie Ernährung und Übergewicht von Vätern die Gesundheit ihrer Kinder beeinflussen können – schon vor der Zeugung. Die Ergebnisse der Untersuchung können helfen, Maßnahmen ...