À propos de NAGASE
Fondée en 1832 à Kyoto, Nagase est devenue une entreprise mondiale au service de l'industrie alimentaire. Avec Hayashibara & Nagase ChemteX Corporation comme fabricants au sein du groupe, Nagase s'efforce d'offrir des ingrédients uniques en combinant ses fonctions de fabrication et de distribution. Nagase présentera sa marque TREHA trehalose, un disaccharide multifonctionnel qui est utilisé dans diverses applications alimentaires pour des produits finis de haute qualité. Nagase présentera ses enzymes spécialisées innovantes, notamment la protéase, la bêta-amylase, la phospholipase et d'autres pour la boulangerie, la viande et d'autres applications de transformation des aliments. Nagase présentera également la phosphatidylsérine sous la marque Leci-PS, qui est disponible dans différentes formulations et concentrations.
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- Cœur de métier : Fabricant
- Secteur : Chimie
