Arrojar tomates a las bacterias

Avances en el uso de cáscaras de tomate desechadas para desarrollar mezclas antimicrobianas

20.10.2022 - En los últimos años, se han explorado los residuos agroindustriales para el desarrollo de bioplásticos, complementos alimenticios y otras aplicaciones. En Europa, en 2020 se procesaron casi 10 millones de toneladas de frutos de tomate, lo que generó medio millón de toneladas de orujo de tomate ...

La cerveza rubia, con o sin alcohol, podría ayudar a los microbios intestinales de los hombres

17.06.2022 - Al igual que el vino, la cerveza puede tener beneficios para la salud si se consume con moderación. Las cervezas sin alcohol se han hecho muy populares en los últimos tiempos, pero ¿son estas bebidas también saludables? En un estudio piloto, los investigadores del Journal of Agricultural and Food ...