Una nueva prueba mejora el diagnóstico de las alergias

Mayor precisión diagnóstica que las pruebas estándar

21.10.2024 - Investigadores de la Universidad de Berna y del Hospital Universitario de Berna han desarrollado una prueba para simplificar el diagnóstico de las alergias. Su eficacia se ha confirmado ahora en muestras clínicas de niños y adolescentes alérgicos al cacahuete. Los resultados podrían mejorar ...

¿Es mejor menos azúcar para nuestro cerebro?

"Los resultados de nuestra investigación sugieren que la lactosa en particular puede acelerar la neurodegeneración de nuestro cerebro"

25.09.2024 - Los niveles elevados de azúcar en sangre pueden tener un impacto directo en nuestro cerebro. Si los vasos sanguíneos cambian debido a depósitos relacionados con el azúcar, algunas zonas del cerebro pueden quedar desabastecidas, lo que puede desencadenar accidentes cerebrovasculares y demencia. ...

¿Cuántos microplásticos bebe?

Una nueva herramienta puede decírselo en minutos

29.08.2024 - Los microplásticos y nanoplásticos están en nuestros alimentos, en el agua y en el aire que respiramos. Aparecen en nuestro cuerpo, desde los testículos hasta la materia cerebral. Ahora, investigadores de la Universidad de Columbia Británica han desarrollado una herramienta portátil de bajo coste ...

Cómo la masa de pan dio origen a la civilización

19.08.2024 - Un importante estudio internacional ha explicado cómo el trigo panificable contribuyó a transformar el mundo antiguo en su camino hasta convertirse en el cultivo emblemático que hoy sustenta a una población mundial de ocho mil millones de personas. "Nuestros hallazgos arrojan nueva luz sobre un ...

Un nuevo método de protección frente a patógenos vegetales podría contribuir a la seguridad alimentaria mundial

19.08.2024 - Mediante la modificación de un receptor inmunitario intracelular de las plantas (NLR), los investigadores han desarrollado una nueva estrategia potencial de resistencia al añublo del arroz, una de las enfermedades más importantes que amenazan la seguridad alimentaria mundial. El equipo de ...

¿Comer por necesidad o por placer?

Hay un circuito cerebral para eso

13.08.2024 - Las personas comen porque tienen hambre o por placer, incluso en ausencia de hambre. Mientras que la alimentación por hambre es fundamental para la supervivencia, la alimentación por placer puede acelerar la aparición de la obesidad y los trastornos metabólicos asociados. Un estudio publicado en ...

NETZSCH se compromete con el sitio Selb

NETZSCH invierte más de 60 millones de euros

05.07.2024 - El Grupo NETZSCH está reforzando el emplazamiento de Selb con un rediseño integral de las instalaciones de la empresa en Gebrüder-Netzsch-Straße. Con una inversión de más de 60 millones de euros, se creará un nuevo campus en los próximos años. Está previsto que las obras comiencen a principios de ...

La dieta del padre antes de la concepción influye en la salud de los hijos

El peso corporal del padre influye en el peso de los hijos y en su susceptibilidad a las enfermedades metabólicas

07.06.2024 - Un reciente estudio realizado por el Helmholtz de Múnich y el Centro Alemán de Investigación sobre la Diabetes aporta nuevos datos sobre cómo la dieta y el sobrepeso de los padres pueden afectar a la salud de sus hijos incluso antes de la concepción. Las conclusiones del estudio pueden ayudar a ...

No comer puede dificultar la pérdida de peso

Los alimentos que normalmente ofrecen un valor nutritivo suficiente ya no se perciben como suficientemente gratificantes

04.06.2024 - En experimentos de comportamiento con la mosca de la fruta Drosophila melanogaster, un equipo de investigadores del Instituto de Zoología de la Universidad de Colonia estudió el control de la ingesta de alimentos en el cerebro. Al igual que en los humanos, moléculas similares a la insulina ...

¿Por qué algunas personas pueden dejar de comer fácilmente cuando están llenas y otras no, lo que puede conducir a la obesidad?

Una conexión recién descubierta entre dos regiones cerebrales podría ayudar a regular cuánto comemos

28.05.2024 - Un estudio de Northwestern Medicine ha descubierto que una de las razones puede ser una conexión estructural recién descubierta entre dos regiones del cerebro que parece estar implicada en la regulación del comportamiento alimentario. Estas regiones están relacionadas con el sentido del olfato y ...