Cubiq foods

CUBIQ FOODS desarrolla y produce grasas que se adaptan a las necesidades de los clientes industriales que quieren producir alimentos saludables.

La empresa fue fundada en diciembre de 2018. Contamos con un equipo de más de 30 personas y unas instalaciones de última generación para la innovación y producción de alimentos a lo largo de 4.000 m2, en Granollers (Barcelona). Contamos con el apoyo financiero de inversores internacionales en alimentación, como MOIRA CAPITAL y el fondo internacional BLUE HORIZON VENTURES.

Completamos nuestra financiación de 10 millones de euros en 2020, lo que nos permite desarrollar el negocio hasta generar beneficios en 2 años. Estamos desarrollando una base de 100 clientes en España, Alemania, Reino Unido y Estados Unidos. Esperamos alcanzar unas ventas de 6 millones de dólares en 2021. Queremos mejorar el perfil nutricional de los alimentos y hacer más accesible el consumo de Omega-3.

Estos son nuestros objetivos:

- Sustituir las grasas animales o los aceites vegetales saturados por Go!Drop® reduciendo el contenido calórico, las grasas totales, las grasas saturadas, mejorando el nivel de Nutri-Score del producto y manteniendo las características de sabor y textura del producto original.

- Incorporar el Omega-3 del aceite de algas a la dieta diaria de millones de personas mediante el uso de Go!Mega3®, que proporciona la dosis diaria recomendada por la comunidad médica (250 mg. de DHA), en una ración sin alterar ningún sabor original.

- Desarrollar una plataforma de producción alternativa y sostenible de ácidos grasos Omega-3, basada en sistemas celulares de cultivo (Cell-based Omega-3) que será la mejor alternativa a medio plazo al aceite de algas para aplicaciones nutracéuticas y alimentarias.