Muscarin - 1 News von Leibniz-Institut für Naturstoff-Forschung und Infektionsbiologie

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Auch die Zubereitung macht das Gift

29.10.2024 - Pilze gibt es in atemberaubender Vielfalt hinsichtlich Form, Farbe und Größe. Besonders im Herbst schwärmen Pilzsuchende in die Wälder, um die schmackhaftesten unter ihnen zu finden, vielfältig zuzubereiten und mit Genuss zu verzehren. Allerdings finden sich bekanntermaßen auch giftige Pilze ...

Muscarin Acetylcholin Pilze
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