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Streptococcaceae
Streptococcaceae bilden eine Familie Gram-positiver Bakterien aus der Ordnung der Lactobacillales (Milchsäurebakterien). Die Zellen dieser Bakterien sind meist kokkoid und bilden keine Sporen. Es sind viele Krankheitserreger, aber auch harmlose Darmbewohner von Tieren und Menschen und wirtschaftlich wichtige Vertreter vorhanden. Verschiedene Arten der Gattung Lactococcus sind für die Herstellung von Milchprodukten (Buttermilch, Käse u.a.) bedeutsam. In der Gattung Streptococcus sind wichtige pathogene Vertreter vorhanden. Weiteres empfehlenswertes FachwissenSystematikGattungen dieser Familie:[1]
Quellen
Literatur
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Dieser Artikel basiert auf dem Artikel Streptococcaceae aus der freien Enzyklopädie Wikipedia und steht unter der GNU-Lizenz für freie Dokumentation. In der Wikipedia ist eine Liste der Autoren verfügbar. |