Psychrophilie

Psychrophil sind kälteliebende Mikroorganismen. Sie gedeihen normalerweise bei -10 bis +20 °C. Man findet psychrophile Organismen oft in der Arktis bzw. Antarktis, wo sie eingeschlossen im Eis in winzigen Flüssigkeitsbläschen leben, die kaum größer sind als sie selbst. Meistens sind ihre Enzyme ähnlich wie bei den thermophilen Mikroorganismen speziell diesen Lebensbedingungen angepasst. Im Vergleich zu den psychrotoleranten Organismen, die bei niedrigen Temperaturen überleben können, jedoch bei verlangsamtem Wachstum, können sich psychrophile Organismen unter diesen Bedingungen vermehren, Kryophile Organismen sogar bei niedrigeren Temperaturen.

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Anmerkung: In der Literatur werden die Begriffe psychrophil, psychrotolerant und psychrotroph und auch kryophil häufig synonym verwendet.