Myristicin

Strukturformel
Allgemeines
Name	Myristicin
Andere Namen	5-Allyl-1-methoxy-2,3- (methylendioxy)benzol
Summenformel	C11H12O3
CAS-Nummer	607-91-0
Kurzbeschreibung	ätherisches Öl
Eigenschaften
Molmasse	192,2 g/mol
Aggregatzustand	flüssig
Dichte	1,14 kg/m³
Schmelzpunkt	−20 °C
Siedepunkt	276,5 °C
Löslichkeit
Sicherheitshinweise
Xn Gesundheits- schädlich N Umwelt- gefährlich
R- und S-Sätze	R:51/53; S:61

Myristicin ist ein wesentlicher Bestandteil im ätherischen Öl der Muskatnuss.

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Vorkommen

Myristicin gilt als der halluzinogen wirksame Bestandteil im ätherischen Öl einiger Gewürzpflanzen. Es ist enthalten in der Muskatnuss (Myristica fragrans), im Dill (Anethum graveolens), in Liebstöckel (Levisticum officinale), Pastinaken (Pastinaca sp.) und in der Petersilie (Petroselinum crispum). Im ätherischen Öl der australischen Rötegewächsgattung Zieria beträgt der Anteil bis zu 23,4 %.

Strukturverwandte sind das Safrol und das Apiol.

Eigenschaften

In Mengen, die die übliche Anwendung als Gewürz übersteigen, wirkt Myristicin vermutlich als Prodrug, wobei durch Verstoffwechslung das psychoaktive 3-Methoxy-4,5-methylendioxyamphetamin (MMDA) entstehen könnte, eine dem MDMA strukturell ähnliche Verbindung. Größere Mengen sind möglicherweise toxisch für die Leber.

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