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Methanthiol
Methanthiol ist ein farbloses, unangenehm nach verfaultem Gemüse riechendes Gas. Es kommt natürlich in Nüssen und Käse, aber auch im Blut, Gehirn und anderen Organen des Menschen und von Tieren vor. Es entsteht beim bakteriellen Abbau von Eiweissstoffen. Es ist einer der Hauptverantwortlichen für Mundgeruch. Weiteres empfehlenswertes FachwissenChemisch gehört Methanthiol zur Gruppe der Thiole und ist eine schwache Säure. Es ist ein Hauptzerfallsprodukt von Dimethylsulfoniopropionat (DMSP), das in Bakterien im Meerwasser vorkommt. Deshalb ist es im oberflächennahem Wasser nachweisbar. Methanthiol kann von Bakterien zu Dimethylsulfid umgesetzt werden. VerwendungMethanthiol wird aufgrund seines unangenehmen und anhaltenden Geruchs als Warnstoff Erd- oder Propangas zugesetzt, um auf Lecks aufmerksam zu machen. Außerdem können aus Methanthiol Pestizide, insbesondere Unkrautvernichter für Weizen-, Mais- und Reiskulturen hergestellt werden. Quellen
Siehe auch |
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