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Menthon
Menthon ist monocyclischer Monoterpen-Keton mit den beiden Enantiomeren, (–)-Menthon und (+)-Menthon. Weiteres empfehlenswertes Fachwissen
Vorkommen(−)-Menthon findet sich im Geraniumöl und im Pfefferminzöl. (+)-Menthon ist zusammen mit (-)-Isomenthon der Hauptbestandteil des Buchublätteröl. Gewinnung und DarstellungMenthon lässt sich durch Oxidation von Menthol herstellen. EigenschaftenPhysikalische EigenschaftenMenthon ist eine farblose Flüssigkeit mit Minzgeruch. (−)-Menthon erstarrt bei -6 °C und siedet bei ungefähr 210 °C. Die Brechzahl ist 1,45. Der Flammpunkt liegt bei 72 °C. Das Racemat siedet bei 207 °C. Der Flammpunkt des Racemats liegt bei 69 °C. Beide Enantiomere sind in Wasser unlöslich aber gut in Ethanol löslich und haben eine Dichte von 0,89 g·cm-3. Wiki/Weblinks
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| Dieser Artikel basiert auf dem Artikel Menthon aus der freien Enzyklopädie Wikipedia und steht unter der GNU-Lizenz für freie Dokumentation. In der Wikipedia ist eine Liste der Autoren verfügbar. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
