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Macrophomat-Synthase
Macrophomat-Synthase ist eines der wenigen natürlichen Enzyme, von denen man annimmt, dass sie eine perizyklische Reaktion katalysieren können. Im Falle von Macrophomat-Synthase handelt es sich genauer um eine Diels-Alder-Reaktion. Weiteres empfehlenswertes FachwissenDas Enzym ist bisher nur von dem Pilz Macrophoma commelinae bekannt und auch nach diesem benannt. Es besteht aus 339 Aminosäuren und ist nur aktiv in Gegenwart von Magnesium (2+). Das Produkt der durch dieses Enzym katalysierten Diels-Alder Reaktion aus Oxalacetat und einem substituierten 2-Pyron ist nach zweimaliger Abspaltung von Kohlendioxid das so genannte Macrophomat. Es handelt sich dabei um ein mehrfach substituiertes Benzoesäure-Derivat. Literatur
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