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Lavandulol
Lavandulol ist der Trivialname der acyclischen Verbindung (±)-2-Isopropenyl-5-methyl-4-hexen-1-ol. Weiteres empfehlenswertes FachwissenVorkommenLavandulol ist ein Terpen, das in Lavendelöl vorkommt. EigenschaftenLavandulol ist chiral. Somit gibt es (R)-Lavandulol und (S)-Lavandulol. (R)-Lavandulol hat eine schwachen blumigen Kräutergeruch mit einer limonenähnlichen, frischen Zitronen-Frucht-Nuance. (S)-Lavandulol hat hingegen einen sehr schwachen Geschmack. Beide sind klare Flüssigkeiten. Verwendung(R)- und (S)-Lavandulol und ihre Ester sind wichtige Komponenten in der Parfümindustrie und haben seit kurzer Zeit an Signifikanz in der Pheromonforschung erhalten. Ebenfalls ist Lavandulol als Fortpflanzungspheromon bei Schmierläusen identifiziert worden. |
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Dieser Artikel basiert auf dem Artikel Lavandulol aus der freien Enzyklopädie Wikipedia und steht unter der GNU-Lizenz für freie Dokumentation. In der Wikipedia ist eine Liste der Autoren verfügbar. |