Intybin

Intybin (auch: Lactucopicrin) ist ein Bitterstoff, welcher beispielsweise in Lattich-Arten und in Chicorée enthalten ist. Er wirkt sich harnfördernd aus und fördert angeblich die Verdauung durch Anregung der Gallentätigkeit.

Literatur

• Erwin Winter: Über Vorkommen und Entstehungsbedingungen des Farbstoffes Intybin. In: Planta, ISSN 0032-0935, Vol. 54, Nr.. 3 (1960), S. 326-332 (doi:10.1007/BF01945865)

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