Taxifolin

Taxifolin ist eine chemische Verbindung, im Reinzustand ein gelbes Pulver, welches chemisch zu den natürlich vorkommenden Flavonoiden zählt, genauer ist es ein Flavanonol (vergleiche Nomenklatur der Flavonoide).

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Pharmakologie

Antioxidative Wirkungen auf den Menschen sind, wie bei vielen Flavonoiden, nachgewiesen. Das 2,3- ungesättigte Taxifolin besitzt nur etwa 50% der antioxidativen Wirkung des Quercetins. Das Vorhandensein des ungesättigten Charakters und somit eine Möglichkeit der Stabilisierung energetisch ungünstiger Zustände scheint also ein wesentliches Merkmal antioxidativer Flavonoide zu sein. ^[1]

Quellen

1. ↑ Böhm, H.; Boeing, H.; Hempel, J.; Raab, B.; Kroke, A. "Flavonole, Flavone und Anthocyane als natürliche Antioxidantien der Nahrung und ihre mögliche Rolle bei der Prävention chronischer Erkrankungen." Zeitschrift für Ernährungswissenschaft 1998, 37, 147–163

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