Blutpuffer

Als Blutpuffer wird das sehr komplexe Puffersystem des Blutes bezeichnet, das den pH-Wert des Blutes in engen Grenzen abpuffert. Der eingestellte pH-Wert liegt bei 7,4 (7,38–7,42). Liegt der pH-Wert tiefer, so spricht man von einer Azidose, liegt er höher von einer Alkalose.

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Der Blutpuffer entsteht durch das Zusammenwirken von vier Puffersystemen im Blut:

• Kohlensäure-Hydrogencarbonat-Puffer (knapp 75 % der Gesamtpufferkapazität des Blutes):

• Hämoglobin (knapp 25 % der Gesamtpufferkapazität des Blutes): Im Sauerstoffkreislauf wirkt der rote Blutfarbstoff als Puffer:

• Phosphatpuffer (rund 1 % der Gesamtpufferkapazität des Blutes, ist intrazellulär von großer Bedeutung):

• Proteinatpuffer (rund 1 % der Gesamtpufferkapazität des Blutes): Plasmaproteine wirken wegen ihres amphoteren Charakters als Puffer.