Α-Ketoglutarsäure

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Strukturformel
Allgemeines
Name	α-Ketoglutarsäure
Andere Namen	2-Oxoglutarsäure 2-Oxopentandisäure
Summenformel	C5H6O5
CAS-Nummer	328-50-7
Kurzbeschreibung	Dicarbonsäure, Intermediat des Stoffwechsels
Eigenschaften
Molare Masse	146,1 g·mol−1
Aggregatzustand	fest
Schmelzpunkt	114–116 °C
Löslichkeit	Weiteres empfehlenswertes Fachwissen Leitfaden zu den grundlegenden Laborkenntnissen Dauerhaft genaue Prüfgewichte dank 12 kostenloser Tipps Sicherer Wägebereich zur Sicherstellung genauer Resultate Löslich in Wasser, Ethanol, unlöslich in Hexan, Chloroform, Petrolether
Sicherheitshinweise
Gefahrstoffkennzeichnung Xi Reizend R- und S-Sätze R: 37/38, 41 S: 2, 26, 39
Soweit möglich und gebräuchlich, werden SI-Einheiten verwendet. Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen.

α-Ketoglutarsäure (2-Oxoglutarsäure, 2-Oxopentandisäure) ist eine sich vom n-Pentan ableitende Dicarbonsäure, die eine zusätzliche Carbonylgruppe am α-C-Atom trägt. Sie bildet farblose, fast geruchslose Kristalle. Ihre Salze heißen α-Ketoglutarate. Sie treten als Zwischenprodukte des Stoffwechsels, z. B. im Citratzyklus oder in wichtigen Schritten des Stickstoffmetabolismus, in Erscheinung.