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05.07.2016
The latest of the food science graphics looks at the chemistry of beetroot. An unusual effect of beetroot is that it can cause ‘beeturia’, or a red colouration to the urine, after ingestion. This is a condition that only affects an estimated 10-14% of the population, so what are the chemical compounds behind it, and why isn’t it a universal effect?
Wie funktionieren die Tests auf Coronaviren?
Überall auf der Welt bemühen sich Länder darum, ihre Testkapazitäten für das Virus zu erhöhen - wie werden diese Tests durchgeführt und wie funktionieren sie? mehr
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Wie bekämpft man etwas, das man nicht sehen kann? Das ist die Frage, wenn es um die Coronavirus-Krise geht, in der sich derzeit viele von uns zu Hause verkriechen. Körperliche Distanzierung ist eine wichtige Antwort, um die Ausbreitung des Virus zu verhindern, denn wenn man es gar nicht ers ... mehr
Coronavirus: Wie Handdesinfektionsmittel vor Infektionen schützen
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