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30.06.2016
As the chemistry of chocolate is a topic that’s been pretty much exhausted on the site (see here, here, here, here, and here), for the Easter weekend we’re instead homing in on the ‘egg’ side of Easter Eggs. For such a simple staple of the kitchen, the chemistry of eggs is surprisingly complex. Here we take a brief look at their composition, and also at some chemistry tips that can help with cooking them!
Wie funktionieren die Tests auf Coronaviren?
Überall auf der Welt bemühen sich Länder darum, ihre Testkapazitäten für das Virus zu erhöhen - wie werden diese Tests durchgeführt und wie funktionieren sie? mehr
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Wie bekämpft man etwas, das man nicht sehen kann? Das ist die Frage, wenn es um die Coronavirus-Krise geht, in der sich derzeit viele von uns zu Hause verkriechen. Körperliche Distanzierung ist eine wichtige Antwort, um die Ausbreitung des Virus zu verhindern, denn wenn man es gar nicht ers ... mehr
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